重庆发布食品及农产品加工产业5个代表性成果五金一是举办了2024重庆市食品及农产品加工业设计大赛。梅见原果原酿原味梅酒产品设计获得年度大奖，巫山脆李、巫溪老鹰茶、韩氏“万缸晒场”等10件产品获得金奖，冲泡型重庆小面、桥头火锅、中益黄精蜜饮等20件产品获得银奖，此外还有69件产品获得优秀奖。

　　其次是发布了重庆美食“渝味360碗”产业化机会清单，遴选出了首批《重庆美食“渝味360碗”产业化机会清单》，包括重庆火锅、重庆烤鱼、特色豆制品、焙烤食品、卤烤制品、特色鱼、特色面食、特色肉制品8大品类，以及预制菜、调味品、半成品、方便食品、休闲食品5个产业化方向。

　　三是在食品绿色高质加工关键共性技术方面取得了新突破，推出了清洁标签熟制预制产品生产关键技术，以及食用农产品加工在线控制微生物关键共性技术装备。

　　四是制定了5个食品及农产品加工系列标准。其中：合川区主导并制定了以《火锅食材生产企业质量提升指南》等为代表的火锅食材标准体系，丰都县主导并制定了《食品安全地方标准 丰都麻辣鸡》和《丰都麻辣鸡》团体标准，永川区主导并制定了《地理标志产品 永川豆豉》地方标准，大渡口区主导并制定了《重庆小面生产技术规范》等重庆小面系列标准，梁平区主导并制定了《预制菜 标准体系建设通则》等预制菜系列标准。

　　第五，发布了未来重庆食品及农产品加工产业生态图谱。该图谱分为五大梯级：第一梯级以九龙坡、北碚、渝北等5区为重点，打造“新质食品及农产品加工业创新高地”；第二梯级以涪陵、江津、荣昌等8区为重点，打造“食品及农产品加工业强基产科高地”；第三梯级以潼南、梁平、綦江等9个区县为重点，打造“食品及农产品加工业特色产业高地”；第四梯级以长寿、忠县、开州等12个区县为重点，打造“食品及农产品加工业标识产品高地”；第五梯级以南岸、南川、垫江等4个区县为重点，打造“食品及农产品加工产业潜力之地”。（新重庆-重庆日报记者 苏畅）

　　活动现场。重庆市公安局治安管理总队供图 人民网重庆10月25日电 为充分展现全市公安机关打击整治枪爆违法犯罪专项行动成效，持续营造良好社会氛围，按照统一部署，10月25日，重庆全市公安机关开展以“销枪爆、除祸患、保民安”为主题的集中销毁非法枪爆物品活动。…

　　人民网重庆10月24日电 （陈琦、刘敏）10月23日，重庆市社会保险局、四川省社会保险管理局、中国工商银行重庆市分行、中国工商银行四川省分行共同签署“社保服务事项进银行”四方合作协议，在全国先行先试跨省社保经办服务新机制。 根据协议，即日起，川渝两地社保的参保登记申请、基本信息维护、待遇资格认证、社保信息查询打印、社保卡办理等20项高频服务事项，在川渝工商银行所有网点的智能柜台上均可无差别、无障碍跨省通办。…

　　人民网重庆10月24日电 （陈琦）“感谢重庆医生，孩子当天入院，当天手术，症状很快就缓解了”。23日，重庆医科大学附属儿童医院普外新生儿科病房，来自昌都市类乌齐县32岁的益西尼布感激地对医护人员说。…

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