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加工食品行业国内市场规模分析
2024-10-22
加工食品行业国内市场规模分析五金根据全球和中国加工食品市场的历程回顾与发展概况分析，在2023年，全球加工食品市场规模达到52.13亿元（人民币），同时中国市场规模达到14.94亿元。针对全球和中国加工食品行业市场发展...
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通胀背景下须关注的行业之三
2024-10-22
五金包括将麦子、玉米、高梁米、大米、豆子等加工为面粉、玉米粉、高梁粉通胀背景下须关注的行业之三、大米粉、豆粉等 A股中的行业代表为京粮控股、北大荒 配合及混合饲料制造业：包括添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、混合...
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【科普营养】日常饭桌上少不了鸡肉但鸡的这几个部位到底能不能吃
2024-10-22
【科普营养】日常饭桌上少不了鸡肉但鸡的这几个部位到底能不能吃？五金审稿专家： 陈继兰 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家 李园园 注册营养师 鸡虽然好吃，但如果用煎、炸、烤等方式烹...
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【三农科普】鸡肉好不好吃？看这三方面
2024-10-22
五金您知道吗？家鸡是由亚洲丛林野鸡驯化而来，其驯化历史可以追溯到公元前1000多年。鸡在中国历史与饮食文化中占有特殊的地位，与牛、马、羊、猪、狗并列为“六牲”或“六畜”，更有“无鸡不成宴”的俗语。 只看品种是不能评价...
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黄豆的营养价值
2019-04-27
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，...
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黄豆的工业应用
2019-04-27
豆油：由大豆加工生产的豆油是重要的食用油之一，属半干性油，是一种良好的植物油。它是人体不饱和脂肪酸的重要来源，能起到降低胆固醇的作用，对高血压、心血管疾病也有辅助治疗功效。大豆油经过精炼形成的精炼大豆油主要供食用。豆油经...
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