五金央广网兰州10月18日消息 快餐店里那么多的鸡翅和鸡腿来自哪里？果真有“三头六臂”的鸡吗？鸡肉里有激素吗？鸡肉到底有没有营养？一直以来，消费者心中都有着种种疑虑，甚至引发不吃鸡肉的恐慌。

　　为了让消费者了解鸡肉产品，近日，本报记者开启了探秘肯德基之旅，远赴大连市瓦房店炮台镇大成集团，探访肯德基鸡肉供应商。在大成集团养殖场、肉鸡加工厂、饲料厂，记者亲眼目睹了肯德基肉鸡原料生产、养殖、加工的全过程。

　　“只需45天，白羽鸡就能完成它与生俱来的使命，由农场走上餐桌。”在大成集团，大家并没有见到网上传的“三头六臂”的怪鸡，白羽鸡体型与普通家养鸡看不出区别。不吃激素能长这么快？带着这个疑惑，记者在养殖场看到了大型的现代自动化养殖设施、饲料的配比也是使用玉米和豆粕这种天然的农产品，的确没有使用激素。

　　对于白羽鸡45天就能走上餐桌，工作人员介绍，白羽鸡有三宝：优良的遗传育种技术、科学的饲料配方、标准化的鸡场设施和饲养环境。白羽鸡引自欧美，经过多年育种，已是比较成熟的肉鸡品种，其具有体质健壮、成活率高、增重速度快、出肉率高的特点。凭借先进科学的大规模集体饲养经验，白羽鸡生长周期大大缩短，四十多天就可成熟，肉质所含脂肪量少，肉汁丰富，纤维细嫩。

　　饲养场采取全封闭管理，有着严格的管理规定。因此，在饲养阶段，参观团是进不去鸡舍参观的，只能进入到中控室，通过监控画面了解小鸡在鸡舍内的生活。可进入到中控室也不是那么轻松的，先要在脚底下踩泡沫消毒，再穿上全包围的隔离服，戴好口罩，然后全身消毒。

　　鸡舍内冬暖夏凉，冬天用红外线保温伞保温，夏天用深井水通过水帘循环降温。鸡舍内部还配置了从欧美国家引进的先进自动饮水系统、自动喂料系统、自动保温系统、自动通风系统等现代化设施，饲养过程完全处于全封闭控制状态，极大地减少了饲养员与鸡的接触，确保了肉鸡的生产安全和产品质量。

　　在肉鸡养殖方面，大成养殖场也实行严格的生物安全控制，工作人员入场要经过三次消毒、二次、四次换鞋的消毒程序，为确保白羽鸡的养殖过程远离污染，工作人员与鸡苗“同进同出”，鸡不出栏，人也不准走出养殖场。同时，白羽鸡的养殖实现自动控温、控湿、通风，给水、给料、供暖、降温、排风均通过先进设备自动调节，成熟后的肉鸡经过多道严格的检疫程序才能进入屠宰车间，最终走入肯德基各大餐厅。揭秘肉鸡到底有无“六翅三腿”