牛肉价随猪肉涨同比上浮1531% 生猪价格再破纪录五金东北网7月13日电 据国家统计局黑龙江调查总队对我省25个市县1120户农户、100个非住户类农业生产经营单位的畜牧业产品价格调查数据显示，上半年我省农户出售活牛价格上涨15.31%。其主要原因是受我省生猪价格影响。

　　据哈尔滨市平房区农贸市场一位姓罗的摊主介绍，7月份，该农贸市场销售的牛肉平均价格在20元／公斤至21元／公斤，饭店的批发价格在19元／公斤，较上个月平均每公斤上涨0.5元至1元左右。由于猪肉的价格上涨幅度较大，而牛肉价格上涨幅度相对较小，一些消费者转而选择购买牛肉，刺激了牛肉价格上涨。

　　据省城调队调查数据显示，上半年，我省农户出售的活牛平均每公斤为7.98元，比去年同期的每公斤6.92元上涨了15.31%。二季度，农户出售活牛每公斤为8.39元，比去年同期的6.92元增加1.47元，上涨21.24%。与一季度的每公斤7.55元相比，每公斤增加0.84元。

　　据省城调队对全省50个集贸市场牛肉的平均价格调查数据显示，我省上半年的牛肉平均价格呈上涨趋势，1月份牛肉平均价格为16.27元／公斤、2月份为16.37元／公斤、3月份为16.60元／公斤、4月份为16.79元／公斤、5月份为19.22元／公斤、6月份为20.78元／公斤，与去年6月份牛肉价格14.46元／公斤相比，上涨了43.70%。目前，我省牛肉的平均价格已达到历史最高点。

　　据黑龙江省畜牧兽医局常务副局长王德胜介绍，目前，全省的猪肉价格持续走高，而牛肉与猪肉的价格相关性比较大。从消费规律讲，猪肉价格上涨会拉动牛肉等肉类产品的价格上涨，这也合乎价格规律。目前，我省的肉牛发展相对比较平稳，没有太大的波动。未来一段时间里，随着猪肉价格的回落，牛肉价格势必会下降。

　　由于北京、上海、山东等地从我省收购生猪量继续加大，近日我省生猪价格再度上涨。11日，记者从我省望奎、巴彦、肇东、肇州等地了解到，生猪价格已由9日的13.0元／公斤上升到14.0元／公斤，个别地方的生猪价格甚至突破了15.0元／公斤。

　　望奎县圣泰种养猪场场长孙中伟告诉记者，进入5月份，上海、北京、山东等地的购猪车陆续增加。近日外地到这里购猪的车更多，每天有七八辆。11日早晨的生猪价格突破了14.0元／公斤，有的猪场还卖到14.1元／公斤。“这是我以前闻所未闻的高价。”

　　记者从巴彦、肇东、肇州等地了解到，生猪价格均全面突破14.0元／公斤，牡丹江地区生猪最高价格达到15.0元／公斤，但仍旧供不应求。据哈尔滨大众肉联公司技术部负责人介绍，随着外地来我省“抢”猪的越来越多，使得我省的猪源非常紧张，他们公司每天只能收购到1000多头，和以往每天的生猪屠宰量四五千头左右比，差多了。按照现在这种情况，生猪收购价格将持续上涨。